Jak se sestavuje jídelníček královské rodině? Jsme jako společnost podvyživení? Do dnešního dílu přijala pozvání Markéta Gajdošová, studentka klinické výživy na FIU v Miami a certifikovaná výživová poradkyně. Společně pátráme po základních principech stravování, jak si nastavit mindset k jídlu a jak se vyhnout zbytečným chybám. Co je to klinická výživa a jak se používá? Jak je na tom náš oblíbený tvaroh? Kolik potřebujeme proteinu? Proč se starat o svůj “energetický tok a energickou dostupnost”? Jak se liší výživa atletů, oproti běžným lidem? Pro co je určené keto, paleo a další diety? To vše a mnohem více ve dnenším dílu s Markétou. Přejeme příjemný poslech.

www.marketagajdosova.cz

 

Podpoř svůj mozek našimi doplňky: https://www.uplife.cz/brain-we-are/

Poslechni si nejnovější podcast zde:

Spotify: http://bit.ly/BrainWeAre

Apple iTunes: https://apple.co/2uvaLjt​​​​​

CastBox: https://castbox.fm/va/2065898

 

Parťáky dnešní epizody jsou KusKakaa a ⁠Wild&Coco

KusKakaa – ⁠⁠www.kuskakaa.cz⁠⁠ Přináší totiž do Česka čistá ceremoniální kakaa. A proč si takové kakao dopřát? Ukazuje se, že přináší celou řadu benefitů a má velký obsah flavonoidů a polyfenolů. Tak jdi na www.kuskakaa.cz a zkus jedno z jejich kvalitních kakaí! Doporučujeme to z Kostariky, nebo Guatemaly.

Wild&Coco: Biotic Cocofir. Je vyroben pouze z rozmixované dužiny a vody z mladého kokosu, které jsou fermentovány pomocí 30 bakteriálních kmenů. Podporuje správné fungování střevního mikrobiomu a zlepšuje celkovou imunitu organismu: https://www.wildandcoco.com/biotic-co…

 

Minutáž:

00:00 Úvod

00:40 Jídelníček pro královskou rodinu

04:23 Co je to klinická výživa?

06:24 Životní příběh

09:14 Mentalita – České VS Američané

14:34 Stravování – České VS Američané

15:30 Život VS studium v US

17:22 Labely – kdo se jak specializuje

20:46 Důležitost a vztah k jídlu

23:14 Kam se dietologie posouvá?

27:54 Markéty přístup

30:53 PROČ řešit jídlo?

37:08 Kvalita potravin

40:26 Energetická dostupnost & Energetický tok

52:50 Metabolismus

01:00:07 Problémy s potravou

01:08:39 Tvaroh & Protein

01:11:11 Cukry, tuky, bílkoviny ve společnosti

01:20:56 Time management & jídlo

01:22:39 Chyby, které společnost dělá

01:24:50 Testy

01:28:45 Výživa během nemoci

01:30:32 Sezónost & výživa

01:32:20 Diverzita jídelníčku

01:34:29 Které 3 jídla přidat do jídelníčku

01:39:00 Bílé VS Tmavé pečivo

01:42:13 Výživa & Mozek

01:49:19 Sravovací filozofie

01:51:05 Markéty jídelníček

01:55:24 Veganství a vegetariánství

01:56:50 Závěr